新疆网讯(记者唐红梅)举办食品品鉴会,邀请各地合作伙伴一边品尝一边洽谈订单;线上推广与线下销售相结合,推动销量进一步提升。
今年以来,在位于乌鲁木齐经开区(头屯河区)的新疆盛世泰和食品有限公司(以下简称“盛世泰和食品公司”),以及新疆域上本味电子商务有限公司(以下简称“域上本味电子商务公司”),通过创新形式,推动特色美食加速“出圈”。
近日,盛世泰和食品公司举办了一场2025年中秋月饼品鉴会,邀请百余名来自疆内外的核心经销商及企业齐聚,共同品鉴精心研发的40余款特色月饼新品,为今年中秋的月饼销售做准备。
品鉴会现场,盛世泰和食品公司展示了传统广式月饼、经典京式月饼和疆式特色月饼三大品类。其中,以新疆特产为灵感的和田红枣核桃月饼、和田玫瑰花月饼、新疆辣皮子牛肉月饼、鹰嘴豆奶黄流心月饼等创新口味备受瞩目。
经销商们现场试吃后,对产品独特的风味赞不绝口,多家经销商在洽谈环节就与企业达成了合作意向。
“我们公司跟盛世泰和食品公司合作了20年,先后代理了俄罗斯列巴、月饼等30余个单品,这些产品在北京销售非常好,这次来到企业车间参观和品尝,对产品的质量和口味更加放心。”北京疆域果源商贸有限公司负责人邵伟说,此次与盛世泰和食品公司达成了50万元的采购意向。
盛世泰和食品公司成立于1989年,是专业研发、生产与销售新疆特色烘焙食品的企业,产品覆盖蛋糕、面包、粽子、月饼等多个品类。
盛世泰和食品公司总经理王浪介绍,今年,企业的月饼充分利用鹰嘴豆、玫瑰花等新疆原材料,制作具有新疆风味的特色月饼。同时,还在传统月饼和切糕的基础上改良,研发出了新疆切糕月饼,并在原包装上创新升级,融入更多新疆元素。
盛世泰和食品公司通过品鉴会的形式,让年度新品矩阵集中亮相,也是企业深化渠道布局、提升品牌知名度、拓展市场的重要举措,不仅为2025年中秋销售预热,也为全年的目标任务提供保障。
“我们正积极和中亚市场接洽,希望让新疆特色食品走向更广阔的市场。”王浪说。
在经开区(头屯河区)的“3+2”现代化产业体系布局中,就包括食品饮料产业。目前,该区食品饮料产业门类齐全,涵盖粮油、乳制品等,汇聚了中粮可口可乐、康师傅、乌苏啤酒等知名企业,产业基础扎实、集聚效应显著。
同样在为全年目标任务积极努力的,还有域上本味电子商务公司。
作为一家集研发、生产、销售于一体的新型电子商务企业,域上本味电子商务公司深耕新疆特色原料深加工,目前可生产销售切糕王子品牌下的桑葚黑芝麻丸、酥脆灰枣、切糕等40余种特色产品。
7月21日,走进域上本味电子商务公司,工作人员正在电脑上处理后台的订单。
“今年上半年线上线下的订单量为5万单,线上订单就有3万单。”域上本味电子商务公司商务总监金强说,公司新研发的玫瑰芡实糕、驼奶蛋糕、八宝切糕等新品受到了市场的青睐。
在市场布局上,域上本味电子商务公司的线下端已与江苏、浙江等地的百余家连锁超市及新疆特产专营店建立合作。线上端,在京东、淘宝等网络平台开设了7家店铺,让消费者随时可以选购新疆特色美食。
“今年我们计划进一步拓宽市场版图。”金强说,线下将深化与疆内连锁便利店、商超的合作,并优化产品包装与规格,让产品更贴合消费者需求。线上将联合美团等更多电商平台,拓宽销路。下一步还计划通过跨境电商开拓周边国家市场。
近年来,经开区(头屯河区)依托区位、交通、物流等优势,推动电子商务集聚发展,激发电商企业内生动力与创新活力,培育电商经营主体及产业链企业。截至目前,已集聚各类电商企业200余家,成为乌鲁木齐乃至全疆电商资源密集、企业活跃、产业关联度高的区域。
新疆资源优势明显,特色食品丰富,在昌吉回族自治州,聚集着笑厨、马三三乳业等特色食品企业。
近三年来,昌吉州网络交易额年均增速超18%,网络零售额稳居全疆第二,农村网络零售额位居全疆前列。
在业态创新方面,昌吉州打造了12家电商直播基地,其中,新疆农业博览园成为自治区级示范基地,与抖音共建“西北直播基地选品中心总部”,推动500余款新疆特色产品入驻头部平台。
昌吉州商务局相关负责人介绍,在推动产业发展方面,依托“奇台面粉”全国面粉类地标旗舰店示范效应,昌吉州年网销面粉超1亿元。通过培育“昌吉好物”区域品牌,打造5个年网销额超千万元的农特产品品牌,乳制品等品类线上销售额年均增长超20%。面粉、番茄、葡萄酒等产业通过电商直播实现数字化升级,成为全疆产业转型标杆样本。